ถั่วลิสง - ถั่วเท่านั้นที่ขุดจากพื้นดินและไม่ฉีกขาดจากต้นไม้

ถั่วเป็นอาหารอันโอชะที่เราโปรดปรานและเป็นส่วนประกอบที่คงที่ของผลิตภัณฑ์ขนมมากมาย อาหารที่อร่อยและเป็นประโยชน์เหล่านี้ส่วนใหญ่เติบโตบนต้นไม้: เม็ดมะม่วงหิมพานต์, เฮเซลนัท, วอลนัท, ถั่วบราซิล แต่ถั่วลิสงไม่ได้เลือกต้นไม้และพุ่มไม้ แต่อย่างใด

อีกชื่อหนึ่งของถั่วลิสงคือถั่วลิสงสะท้อนถึงลักษณะการเติบโตของพืชผลทางการเกษตรที่มีคุณค่านี้อย่างสมบูรณ์แบบ ถั่วลิสงเป็นพืชที่ชอบความร้อนประจำปีในตระกูลพืชตระกูลถั่วที่ปลูกในไร่ สำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาที่เหมาะสมต้องใช้อุณหภูมิประมาณ +25 องศาเซลเซียส ตั้งแต่การเพาะเมล็ดจนถึงการเก็บเกี่ยวใช้เวลา 3-4 เดือน

บุปผาถั่วลิสงดอกไม้สีเหลืองอึมครึมคล้ายกับดอกอัญชัน หลังจากปฏิสนธิขาที่รังไข่ตั้งอยู่เริ่มเติบโตอย่างรวดเร็วและจมลงไปในดิน การพัฒนาของทารกในครรภ์ก็เกิดขึ้นแล้วใต้ดิน เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวถั่วลิสงก็ถูกขุดขึ้นมาจากพื้นดินและดูเหมือนว่าจะเป็นเช่นนี้

ผลิตภัณฑ์ที่มีค่านี้มีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากมาย: วิตามินบี, วิตามินซี, อี, โคลีน, กรดอะมิโน 20 ชนิด, 12 ชนิดไม่สามารถถูกแทนที่ได้ นอกจากนี้ถั่วลิสงเป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมีไขมันประมาณ 50% และโปรตีนประมาณ 25%

บ้านเกิดของถั่วลิสงคืออเมริกาใต้จากที่ชาวสเปนนำวัฒนธรรมที่มีคุณค่าไปยังยุโรป จากนั้นเป็นพืชที่ไม่โอ้อวดไม่ต้องการความชื้นและคุณภาพของดินก่อตั้งขึ้นอย่างมั่นคงทั่วโลก ทุกวันนี้การปลูกถั่วลิสงเป็นภาคเกษตรกรรมที่สำคัญในเอเชียแอฟริกาและอเมริกา ตำแหน่งผู้นำในการผลิตถั่วลิสงจัดขึ้นโดยจีนและเซเนกัลซึ่งเรียกว่าสาธารณรัฐถั่วลิสง ถั่วลิสงยังปลูกในภูมิภาคทางตอนใต้ของรัสเซียและผู้ที่ชื่นชอบการทำสวนบางคนสามารถรับถั่วนี้ในแปลงส่วนตัวของพวกเขา

ถั่วลิสงเป็นที่นิยมไม่น้อยในประเทศสหรัฐอเมริกาที่พวกเขาทำอาหารอันโอชะอเมริกันที่ชื่นชอบ - ถั่วลิสง แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้พาสต้าแสนอร่อยก็ไม่ได้รับความนิยมจากนักโภชนาการ ทุกอย่างเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ที่มากเกินไปของผลิตภัณฑ์และการบริโภคที่มากเกินไป เนยถั่วในสหรัฐอเมริกาเป็นอาหารประจำชาติ พาสต้าแพร่กระจายบนขนมปังเป็นองค์ประกอบที่คงที่ของทุกมื้อในครอบครัวชาวอเมริกันส่วนใหญ่ ลูก ๆ ของเธอชื่นชอบเป็นพิเศษ

เนยถั่วยังเป็นที่นิยมในยุโรปและในประเทศของเรา แต่จานนี้มีปริมาณแคลอรี่สูงมากซึ่งขึ้นอยู่กับสูตรอยู่ในช่วงตั้งแต่ 560 ถึง 600 กิโลแคลอรี สำหรับการเปรียบเทียบปริมาณแคลอรี่ของช็อกโกแลตนมอยู่ที่ 450 - 550 กิโลแคลอรีและเค้กช็อคโกแลต "ปราก" ประมาณ 400 กิโลแคลอรี ดังนั้นแม้จะมีประโยชน์ชัดเจนของถั่วลิสงผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คุณกินอาหารจานโปรดในปริมาณที่ จำกัด