ประวัติโรคอ้วน: น้ำหนักตัวไม่ดีเสมอ

เมื่อเร็ว ๆ นี้ผู้นำเสนอของโปรแกรมสุขภาพที่รู้จักกันดีกล่าวว่าธรรมชาติไม่ต้องการคนที่มีอายุมากกว่า 50 ปี และธรรมชาติได้ค้นพบวิธีกำจัดพวกมันแล้ว โดยการกินมากเกินไป ในประเทศของเราจำนวนคนอ้วนถึงมากที่สุด 55 ปี

โรคอ้วนเป็นสาเหตุหลักของโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคเบาหวานการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร การศึกษาดัชนีมวลกายแห่งชาติของอังกฤษเริ่มขึ้นในปี 1980 และแสดงให้เห็นถึงผลลัพธ์ที่น่าผิดหวัง ในปีพ. ศ. 2536 ความอ้วนเพิ่มขึ้นในกลุ่มผู้ชายโดยร้อยละ 13 ในกลุ่มผู้หญิงร้อยละ 16 และในปี 2548 เพิ่มขึ้นร้อยละ 23 และ 25 ตามลำดับ นอกจากนี้ภาวะน้ำหนักเกินเพศหญิงมีความสัมพันธ์กับสถานภาพทางสังคมและรายได้ ร้อยละที่สูงที่สุดของผู้หญิงที่เป็นโรคอ้วนในกลุ่มที่มีรายได้ต่ำ ปัจจัยทางเศรษฐกิจส่งผลกระทบต่อน้ำหนักของมนุษย์น้อยลง

มันเป็นอย่างนี้เสมอไหม? โรคอ้วนเป็นปัญหาเฉพาะในศตวรรษที่ 21 หรือไม่?

จิตรกรรมโดย Tamara Lempitskaya

นี่ไม่ใช่สถานการณ์ที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน ในช่วงทศวรรษที่ 1920 แพทย์เซอร์จอร์จนิวแมนเชื่อว่า "การได้รับสารอาหารที่มากเกินไปและไม่เหมาะสมรวมกับการขาดอากาศบริสุทธิ์และการออกกำลังกาย" นั้นมีส่วนทำให้ความจริงที่ว่าผู้คนเริ่มได้รับปอนด์พิเศษ เขายอมรับว่าบางคน "ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นโรคขาดสารอาหาร" ในปี 2474 แต่ก็อ้างว่าบางคน "กินมากเกินไปและไม่ทำให้ร่างกายของพวกเขาทุเลาจากอาหารจำนวนมาก"

แพทย์เริ่มส่งเสียงเตือนเกี่ยวกับโรคอ้วนในปี 2476 ในนิตยสารพบว่าทุกวันนี้ไม่มีหัวข้อที่ได้รับความนิยมมากกว่าการลดน้ำหนัก ความกังวลดังกล่าวดูเหมือนจะไม่เหมาะสมในช่วงภาวะเศรษฐกิจตกต่ำการว่างงานสูงความหิวโหยและความยากจนของชนชั้นแรงงาน

ปัญหาของโรคอ้วนและการลดน้ำหนักมีความเกี่ยวข้องในยุโรประหว่างสงครามโลกครั้งที่หนึ่งและสอง ชนชั้นกลางได้รับความเดือดร้อนมากที่สุด ผู้คนโดยทั่วไปนำวิถีชีวิตแบบอยู่ประจำ

คนไม่ต้องการลดน้ำหนักเสมอไปในประวัติศาสตร์ บางครั้งแม้แต่กลับกัน มันเป็นเกียรติที่จะอ้วนในยุคหิน ไขมันหลัก ๆ แล้ว

แหล่งโบราณคดีแห่งแรกมีรูปปั้นขนาดเล็กระบุว่าผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกินมีอยู่เมื่อ 30,000 ปีก่อน ที่มีชื่อเสียงที่สุดในหมู่พวกเขาวันที่จากประมาณ 29,500 BC มันถูกเรียกว่า Venus Willendorf นี่คือรูปปั้นของหญิงสาวผู้ไร้ใบหน้าที่มีทรงผมอย่างพิถีพิถันหน้าอกที่สวยงามสะโพกขนาดใหญ่หน้าท้องกลม มันถูกค้นพบในหลุมฝังศพที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศออสเตรียในปี 2451

Venus Willendorf

รูปปั้นนั้นไม่เหมือนใคร วัตถุที่คล้ายกันถูกขุดที่อื่น นักวิทยาศาสตร์แนะนำว่าดาวศุกร์เป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ความงามและบางทีมันอาจเป็นเครื่องรางสำหรับโชคดี

อย่างไรก็ตามพันธสัญญาเดิมพันธสัญญาใหม่งานเขียนของคริสเตียนยุคแรกและลมุดมีทัศนคติเชิงลบต่อโรคอ้วน:

ผู้พิพากษา 3:17: "เขามอบของกำนัลให้แก่เอกโลนกษัตริย์เมืองโมอับ แต่เอกโลนเป็นคนอ้วนมาก"

สุภาษิต 23:20: "อย่าอยู่ระหว่างคนเมาเหล้าองุ่นระหว่างคนที่อิ่มด้วยเนื้อ"

ฟิลิปปี 3:19: "จุดจบของพวกเขาคือการทำลายพระเจ้าของพวกเขาคือท้องและสง่าราศีของพวกเขาอยู่ในความอัปยศพวกเขาคิดถึงโลก"

ความตะกละของพระ Evagrius Ponticus ในศตวรรษที่สี่ถูกรวมอยู่ในรายการบาปมหันต์เจ็ดประการ ดังนั้นศาสนาคริสต์จึงนำเสนอความอ้วนเป็นปรากฏการณ์ที่น่าอับอาย

และในแทลมุดเราสามารถหาเรื่องราวเกี่ยวกับวิธีการทำศัลยกรรมพลาสติกครั้งแรกได้อย่างไร รับบี Eleazar ที่อาศัยอยู่ในศตวรรษที่สองได้รับความทุกข์ทรมานจากโรคอ้วน เขาได้รับยานอนหลับและผ่าตัด ท้องของเขาถูกตัดและเอาตะกร้าไขมันออกไปจำนวนมาก

ความจริงที่ว่าน้ำหนักส่วนเกินรบกวนสุขภาพที่ดีเป็นที่เข้าใจกันในสมัยกรีกโบราณอียิปต์และอินเดีย

ฮิปโปเครติสแพทย์แห่งศตวรรษที่ 4-5 ก่อนคริสต์ศักราชเขียนว่า:

“ โรคทั้งหมดเริ่มต้นในลำไส้ทุกอย่างที่เกินมานั้นตรงกันข้ามกับธรรมชาติถ้าเราสามารถให้สารอาหารที่ถูกต้องและการออกกำลังกายที่จำเป็นแต่ละคนไม่น้อย แต่ก็ไม่มากเกินไปเราจะหาวิธีที่ปลอดภัยที่สุดในการ สุขภาพให้อาหารเป็นยาของคุณสุขภาพไม่ดีต่อสุขภาพของคุณที่จะกินอาหารมากเกินความต้องการของร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคนไม่ออกกำลังกายเพื่อรับมือกับอาหารส่วนเกินแพทย์ที่มีชื่อเสียงที่สุดปฏิบัติกับฉันเมื่อไม่มีใครในเวลาเดียวกัน ผู้ใช้ไม่ออกกำลังกายที่จะรับมือกับส่วนเกินนี้. แพทย์ที่มีชื่อเสียงที่สุดรับการรักษาโดยการเปลี่ยนอาหารและวิถีชีวิตของผู้ป่วย. "

เขายังพูดอีกว่า: "โรคอ้วนไม่เพียง แต่เป็นโรคเท่านั้น แต่ยังเป็นผู้ตัดสินคนอื่น ๆ ด้วยผู้ที่อ้วนมาก ๆ มีแนวโน้มที่จะตายเร็วกว่าคนผอม

ภาพเหมือนของ Daniel Lambert ผู้แต่งเบนจามินมาร์แชล

คำว่า "โรคเบาหวาน" ถูกใช้ครั้งแรกโดย Areteus แพทย์โรมัน เขาอธิบายว่าเขาเป็น "ความทุกข์สาหัสไม่บ่อยนักในหมู่มนุษย์ละลายเนื้อและแขนขาในปัสสาวะ"

หลังจากการล่มสลายของกรุงโรมในอีกพันปีถัดไปในยุคมืดและยุคกลางของประวัติศาสตร์ยุโรปนักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่เป็นนักบวชเก็บเอกสาร ในช่วงยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาศิลปินนักเขียนและนักดนตรีค้นพบความลับของสมัยโบราณและมีความก้าวหน้าอย่างมากในด้านศิลปะวิทยาศาสตร์และการแพทย์ที่ล้าหลัง น้ำหนักเกินเริ่มได้รับการปฏิบัติแตกต่างกันเล็กน้อย โรคอ้วนก็ไม่ได้เป็นปัญหาใหญ่อีกต่อไป ในสังคมยุโรปบางแห่งมันเป็นสิทธิพิเศษของชนชั้นสูง

ยิ่งไปกว่านั้นศิลปินบางคนคิดว่ามันสวยงาม เอาใจใส่ผู้หญิง Rubensian

"สามพระหรรษทาน" ศิลปิน Peter Paul Rubens

อย่างไรก็ตามมักมีน้ำหนักเกินเป็นเรื่องของล้อเลียน ตัวอย่างเช่นเซอร์จอห์นฟอลสตัฟฟ์ฮีโร่ของเชกสเปียร์

ประวัติความเป็นมาของโรคอ้วนยังรวมไปถึงประเพณีของชนเผ่าต่าง ๆ เช่นขุนนางหญิงสาวและผู้หญิงที่จะทำให้พวกเขาต้องการมากขึ้น ประเพณีนี้ได้รับการบันทึกไว้ในอัฟกานิสถานฟิจิจาไมก้าคูเวตมอริเตเนียนาอูรูซามัวแอฟริกาใต้ตาฮิติและตองกา ส่วนใหญ่รัฐทางตอนใต้ของเกาะแปซิฟิกอยู่เหนือรายการนี้ ตัวอย่างนี้เป็นประเพณีของการให้อาหารซึ่งได้รับการฝึกฝนในตาฮิติ หญิงสาวถูกขังอยู่ในบ้านพิเศษเป็นเวลาหนึ่งปีโดยที่พวกเขาไม่มีโอกาสทำสิ่งที่ง่ายที่สุด ผู้หญิงอ้วนได้รับการแนะนำให้รู้จักกับผู้นำท้องถิ่น หากหัวหน้าเชื่อว่าเธอได้รับอาหารเพียงพอแล้วสำหรับทั้งเผ่าเธอก็กลายเป็นมาตรฐานของความงามและความอุดมสมบูรณ์

"วีนัสรัสเซีย" ศิลปิน Boris Kustodiev

ในศตวรรษที่ 18 แพทย์เริ่มให้ความสนใจอย่างจริงจังกับการมีน้ำหนักเกิน จริงความคิดเห็นของพวกเขาไม่ได้เหมือนกันเสมอไป ชายชาวสก๊อตวิลเลี่ยมก็ซื้อเชื่อว่าเป็นโรคที่เกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อบุคคลนั้นหายใจถี่ Swiss von Galler อ้างว่ามีเพียงชาวใต้เท่านั้นที่มีน้ำหนักเกิน ดูเหมือนว่าเขาในประเทศที่ร้อนร่างกายจะให้ความร้อนน้อยลงและด้วยเหตุนี้น้ำหนักส่วนเกินจึงเกิดขึ้น

ในยุค 1830 สาขาการแพทย์สาขาหนึ่งซึ่งมีสุขอนามัยตามธรรมชาติเริ่มประกาศตัวเอง ผู้ก่อตั้งส่งเสริมการกินเจ

ไม่ว่าคุณจะรักษาคนอ้วนตลอดประวัติศาสตร์ของมนุษยชาติสิ่งหนึ่งที่ชัดเจนคือการมีน้ำหนักเกินเป็นปัญหาสุขภาพ