วิธีทำซิการ์ในสาธารณรัฐโดมินิกัน

อาจได้ยินมาว่าซิการ์ที่ดีที่สุดคือพวกที่บิดพรหมจรรย์ของโดมินิกันที่สะโพก เพื่อตรวจสอบว่าเป็นหรือไม่เราไปที่โรงงานซิการ์ส่วนตัวขนาดเล็กในสาธารณรัฐโดมินิกันตะวันออกเฉียงใต้

ซิการ์เหล้ารัมและสาธารณรัฐโดมินิกันแยกออกจากกันไม่ได้เช่นฝาแฝดสยาม อาจมีโรงงานซิการ์และสถานประกอบการเอกชนขนาดเล็กในสาธารณรัฐโดมินิกันมากกว่ามีโรงรีดนมในรัสเซีย ในหมู่บ้านเล็ก ๆ ทุกแห่งมีร้านขายซิการ์ไม่ใช่หนึ่งแห่ง มันผลิตซิการ์และแบรนด์ดังเช่น Davidoff, Romeo & Julieta, Arturo Fuente รวมถึงแบรนด์ที่ได้รับการพัฒนาน้อยกว่าสิบแห่งและโรงงานส่วนตัวขนาดเล็ก ตัวแทนการท่องเที่ยวจำนวนมากจัดทัศนศึกษาไปยังองค์กรขนาดใหญ่และร้านค้าโรงงานซึ่งคุณสามารถดูกระบวนการทั้งหมดของซิการ์กลิ้ง และฉันต้องบอกว่านี่เป็นภาพที่น่าสนใจ

เราไปดูวิธีเปลี่ยนซิการ์ในโรงงานเอกชนที่มีคนทำงานเพียง 7 คน แม้ว่าที่จริงแล้ว บริษัท จะมีขนาดเล็กมากซิการ์ของมันค่อนข้างได้รับความนิยมในบริเวณรีสอร์ทของบาวาโรที่มีร้านค้ามากมายที่นำเสนอผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม

นี่คือที่ทำงานของนักบิดนั่นคือสิ่งที่เรียกว่าผู้สร้างซิการ์ อย่างที่คุณเห็นจากภาพแรกนี่คือผู้ชายไม่ใช่พรหมจารีและเขาไม่ได้เปิดซิการ์บนต้นขาของเขา แต่บนโต๊ะพิเศษที่มีแผ่นโลหะขัดด้วยใบยาสูบ

คุณอาจไม่ควรพูดว่าซิการ์ทำจากใบยาสูบ

ซิการ์มีโครงสร้างที่ประกอบด้วยสามองค์ประกอบ: ใบยาสูบบรรจุ (tripa) ซึ่งครอบครองส่วนใหญ่ของปริมาณซิการ์, แผ่นพันธะ (capote) ที่รูปร่างซิการ์และแผ่นปก (capa) ที่ห่อซิการ์ที่อยู่ด้านนอก

ฟิลเลอร์มักจะมีใบสามประเภท: ligero (ใบบนของพุ่มไม้ยาสูบซึ่งได้รับแสงแดดมากที่สุดและให้ความแข็งแรงแก่ซิการ์ในอนาคต), seco (แสงใบเล็ก ๆ ที่มีกลิ่นหอม) และ volado (ใบล่างของพืช เชื่อกันว่าเป็นฟิลเลอร์คุณภาพสูงที่กำหนดขุนนางของซิการ์ดังนั้นผู้ผลิตมักจะเก็บส่วนผสมของซิการ์ผสมเป็นความลับ

ความหลากหลายของซิการ์แต่ละชนิดมีองค์ประกอบของใบฟิลเลอร์ หมอเก็บปริมาณที่เหมาะสมของใบในพวงและดำเนินการขดซิการ์

ใบของฟิลเลอร์ถูกห่อด้วยแผ่นสารยึดเกาะ

จำเป็นต้องมีเน็คไทชีทเพื่อให้ซิการ์มีรูปร่างที่จำเป็น ความแข็งแรงและความยืดหยุ่นมีความสำคัญต่อแผ่นยึดประสานและรสชาติเป็นคุณสมบัติรองที่ผู้ผลิตให้ความสนใจกับซิการ์ที่มีราคาแพงที่สุดเท่านั้น ในซิการ์ที่รีดด้วยเครื่องราคาถูกแผ่นชีทอาจจะไม่ปรากฏเลย ซิการ์ดังกล่าวเรียกว่า cigarillos

ช่องว่างของซิการ์อาจมีความยาวและความหนาแน่นแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ก็ไม่เป็นไร

หลังจากที่ช่องว่างพร้อมพวกเขาจะถูกวางในรูปแบบไม้พิเศษพร้อมช่องย่อมุมซึ่งประกอบด้วยสองส่วน เมื่อรวมทั้งสองส่วนเข้าด้วยกันพวกเขาวางแม่พิมพ์ไว้ครึ่งชั่วโมงภายใต้การกด

จากนั้นมาถึงขั้นตอนสุดท้ายในการห่อและตัดซิการ์

ผ้าปูที่นอนให้ซิการ์ดูเรียบร้อยดังนั้นพวกเขาควรดูเรียบร้อยเหมือนกันและไม่มีริ้ว

แผ่นจะถูกตัดให้ได้ขนาดตามที่ต้องการทันทีจากนั้นเจ้านายจะห่อซิการ์ลงไป

ซิการ์สำเร็จรูปห่อในใบปะหน้า

ส่วนเกินทั้งหมดถูกตัดออกจากซิการ์ ...

... และหมวกติดกาว อิสรภาพของการไหลเวียนของควันเมื่อสูบซิการ์ในอนาคตและรูปลักษณ์ที่สวยงามขึ้นอยู่กับความถูกต้องของการกระทำเหล่านี้ กระบวนการนี้ดำเนินการทั้งหมดด้วยมือโดยไม่ต้องใช้เครื่องมือพิเศษใด ๆ ดังนั้นจึงต้องใช้ประสบการณ์มากมายจากผู้เพาะปลูก

ซิการ์มีรูปร่างแตกต่างกัน พวกเขามักจะแบ่งออกเป็นสองกลุ่มหลัก: ตรง (parejos) - เหล่านี้เป็นซิการ์ของรูปทรงกระบอกแม้กระทั่งโค้งมนจากด้านข้างของศีรษะและหยิก (figurados) ซึ่งรวมถึงรูปแบบของซิการ์เช่นพีระมิด, perfecto, belicoso, ตอร์ปิโด, culebra และอื่น ๆ สำหรับนักสูบบุหรี่ความแตกต่างระหว่างพวกเขา (นอกเหนือจากลักษณะที่ปรากฏ) เป็นการเปลี่ยนแปลงที่เด่นชัดมากขึ้นในรสชาติของซิการ์หยิกระหว่างการสูบบุหรี่ ไม่มีการจำแนกประเภทบุหรี่ในโลกเดี่ยวดังนั้นผู้ผลิตที่แตกต่างกันภายใต้ชื่อเดียวกันอาจมีซิการ์ที่มีรูปร่างแตกต่างกันและซิการ์ที่มีโปรไฟล์เดียวกันสามารถตั้งชื่อต่างกันได้

ซิการ์ที่พบมากที่สุดรูปแบบโดยตรง (parejos) มักจะจำแนกตามอัตราส่วนของความยาวและเส้นผ่าศูนย์กลาง เส้นผ่านศูนย์กลางของซิการ์นอกเหนือจากขนาดหน่วยเป็นมิลลิเมตรโดยปกติแล้วจะวัดเป็นหน่วยพิเศษเท่ากับ 1/64 นิ้ว เส้นผ่านศูนย์กลางที่ระบุในหน่วยดังกล่าวเรียกว่า cepo (ลำกล้อง) ตามกฎแล้วซิการ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่มีรสชาติที่ดีกว่าและเผาไหม้อย่างช้าๆและสม่ำเสมอ

ปริญญาโทหนึ่งสร้างได้ถึง 200 ซิการ์ต่อวัน

ในขั้นตอนสุดท้ายซิการ์จะถูกส่งไปยังห้องพิเศษ - เครื่องเพิ่มความชื้นซึ่งจะได้รับรสชาติและกลิ่นหอม

หลังจากซิการ์ได้ตัดสินใน humidor พวกเขาจะถูกบรรจุและส่งไปขาย

ดังที่ฉันได้กล่าวไว้ข้างต้นซิการ์มีหลายรูปแบบ แต่พวกเขาก็มาในขนาดที่แตกต่างกัน แม้จะมีไส้กรอกรมควัน ...

การสูบบุหรี่ซิการ์นั้นแตกต่างจากการสูบบุหรี่ ไม่เหมือนกับการสูบบุหรี่การสูบบุหรี่ไม่จำเป็นต้องดึงเข้าไปในปอด ก็เพียงพอที่จะล้างควันในปากและปล่อยมันหลังจากสองถึงสามวินาที เวลาที่เหมาะสมระหว่างพัฟถือว่าอยู่ระหว่าง 30 ถึง 90 วินาที

ซิการ์ที่ดับแล้วสามารถจุดได้อีกครั้ง แต่ไม่เกินสองหรือสามครั้งและจนกว่าจะเย็นลงเท่านั้น (ไม่เช่นนั้นรสชาติและกลิ่นจะเปลี่ยนไปอย่างมากและไม่เป็นที่พอใจ)

มันเป็นกำลังใจอย่างยิ่งที่จะจงใจดับซิการ์ - มันจะต้องออกมาเพื่อที่จะออกไปเอง (ในหมู่คนรักซิการ์การดับซิการ์โดยเจตนาจะถือว่าเป็นการดูหมิ่นเหยียดหยามสำหรับเจ้านายที่ปล่อยมันออกมา