น้ำมันล้น: ทำไมชาวไอร์แลนด์โบราณถึงเผาเนยในพีท

ในสกอตแลนด์และไอร์แลนด์ในขณะนี้มีการค้นพบสถานที่หลบซ่อนโบราณกว่า 250 แห่งที่มีเนยซึ่งได้รับการอนุรักษ์ไว้เป็นอย่างดีเนื่องจากมีอายุยาวนานหลายพันปี น้ำมันถูกค้นพบในแหล่งพรุในพื้นที่ลุ่มซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นที่อยู่อาศัยของชาวโบราณในภูมิภาคนี้ แคชมวลชนในป่าพรุเป็นเวลานานยังคงเป็นปริศนาสำหรับการแก้ปัญหาที่ต้องใช้การทดลองเป็นจำนวนมาก

เริ่มแรกนักวิทยาศาสตร์สันนิษฐานว่าผลิตภัณฑ์ที่พบเป็นไขมันจากสัตว์ แต่หลังจากการวิเคราะห์มันกลับกลายเป็นว่าไม่มีอะไรนอกจากเนยและจากการหาคู่ด้วยเรดิโอคาร์บอนทำให้มีตัวอย่างบางส่วนประมาณ 1,700 ปีก่อนคริสตกาล น้ำมันถูกพบในภาชนะต่าง ๆ แต่ส่วนใหญ่มักจะเป็นถังไม้และการค้นพบครั้งแรกของ "อาหารกระป๋อง" โบราณวันที่กลับไปยุคกลาง ภาชนะใหม่ที่มีน้ำมันยังคงถูกค้นพบในศตวรรษที่ 21 และเมื่อไม่นานมานี้นักวิทยาศาสตร์ได้เริ่มศึกษารายละเอียดและได้ทำตัวอย่างที่คล้ายกันของน้ำมันหนอง

ในขั้นต้นหลายรุ่นถูกหยิบยกว่าทำไมชาวเกาะขุดสินค้าที่มีค่าเป็นพีท รุ่นของการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ได้รับการพิจารณาว่าเป็นไปได้มากที่สุด แต่ก็มีผู้สนับสนุนพิธีกรรมซึ่งเชื่อว่าคนโบราณฝังเนยในพีทด้วยเหตุผลทางศาสนา หลังจากการศึกษาอย่างระมัดระวังนักวิจัยส่วนใหญ่เริ่มโน้มตัวไปสู่รุ่นแรกและนี่คือสาเหตุ

ปรากฎว่าพรุบึงมีคุณสมบัติเฉพาะและผู้อยู่อาศัยโบราณของไอร์แลนด์และสกอตแลนด์ต่างก็ตระหนักถึงสิ่งนี้ เงินฝากพีททำหน้าที่เป็นสารกันบูดป้องกันจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคจากการคูณซึ่งนำไปสู่การเน่าเสียของผลิตภัณฑ์ ในระหว่างการทดลองปรากฏว่าน้ำมันซึ่งมีคุณสมบัติเป็นเวลานานหลายเดือนในพีทไม่เสื่อมสภาพและไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ แม้ว่านักวิจัยจะทราบว่ามันได้รับรสชาติที่เฉพาะเจาะจงคล้ายกับราชีสชั้นสูง แต่มันก็ยังใช้งานได้ เป็นไปได้ว่าชาวโบราณในสถานที่เหล่านี้ใช้ถ่านหินชนิดร่วนเพื่อประหยัดเนยมากเกินไป