ความมั่งคั่งขั้นต่ำของผู้คนในประเทศต่างๆ

คุณประเมินความมั่งคั่งของคนเพียงแค่มองในซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือในตลาดอย่างไร คนที่มีรายได้ปานกลางจะได้รับสิ่งจำเป็นด้านคุณภาพที่เป็นมาตรฐาน แน่นอนว่าด้วยรายได้ที่สูงกว่าค่าเฉลี่ยเขาจะยอมให้อาหารอินทรีย์และอาหารที่มีราคาแพงกว่า ผู้ที่ถูกบังคับให้อยู่รอดในรายได้ขั้นต่ำซื้อน้อยกว่าจำนวนที่กำหนดและตามกฎจะ จำกัด เฉพาะสินค้าราคาไม่แพงที่สุด อาหารเป็นเครื่องบ่งชี้ถึงความเป็นอยู่ทางการเงินที่ดีหรือขาดอยู่เสมอ นั่นคือเหตุผลที่ผู้เชี่ยวชาญทางเศรษฐกิจ Howie Lin และช่างภาพ Stephen Chow เกิดโครงการที่มีความกว้างขวางและอยากรู้อยากเห็นซึ่งพวกเขาถ่ายภาพปริมาณสินค้าประจำวันที่ผู้อยู่อาศัยในประเทศต่างๆสามารถซื้อด้วยรายได้น้อยที่สุด