วิธีการเลือกส้มเขียวหวาน: ผลไม้ที่อร่อยที่สุดในปีใหม่ที่คุณโปรดปราน

วิ่งไปรอบ ๆ ร้านค้าเพื่อค้นหาผลไม้สำหรับตารางปีใหม่มันเป็นเรื่องง่ายที่จะสับสนด้วยความอุดมสมบูรณ์ที่นำเสนอ Abkhazian, ตุรกี, โมร็อกโก, สเปน, จีน - ซึ่งไม่มีแมนดารินบนชั้นวาง เราได้วิเคราะห์ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญและต้องการพูดคุยเกี่ยวกับผลไม้ชนิดนี้ที่พบมากที่สุดในประเทศของเรา แน่นอนว่าผลไม้รสเปรี้ยวทุกชนิดที่ขายในภูมิภาคต่าง ๆ จากตะวันออกไกลไปยังคาลินินกราดไม่สามารถอธิบายได้ แต่เราหวังว่าข้อมูลที่เรารวบรวมจะช่วยให้คุณเลือกได้อย่างถูกต้อง

Abkhazian tangerines

สำหรับการส่งออกไปยัง Abkhazia พวกเขาปลูกฝังความหลากหลายของส้มแมนดาริน เหล่านี้เป็นผลไม้ขนาดกลางที่มีสีเหลืองสดใสหรือสีส้มอ่อน พวกเขามีรสเปรี้ยวหวานมีความฉ่ำและเป็นหลุม เปลือกมักจะหยาบหนาแน่นและลอกออกได้ง่าย บ่อยครั้งที่พวกเขาจะขายใบและเป็นส่วนหนึ่งของกิ่งซึ่งช่วยให้การจัดเก็บอีกต่อไป เป็นที่น่าสังเกตว่า Mandarins ของ Abkhaz นั้นถือว่าเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากที่สุด นอกจากนี้อย่าลืมว่าฤดูกาลของแมนดาริน Abkhaz นั้นเป็นช่วงสั้น ๆ ตั้งแต่ปลายเดือนพฤศจิกายนถึงกลางเดือนกุมภาพันธ์

น่าเสียดายที่ปีนี้การเก็บเกี่ยวส้มจีนได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและประเทศจะวางตลาดรัสเซียเพียง 50% ของปริมาณส้มเขียวหวานในปีที่แล้ว ดังนั้นตามข้อมูลที่มีอยู่ผู้ขายที่ไม่สุจริตได้ให้สายพันธุ์จีนและตุรกีตามธรรมเนียมแล้วน้อยกว่าความต้องการผลไม้ Abkhazian

ส้มเขียวหวานโมร็อกโก

ภายใต้ชื่อแบรนด์ของ Moroccan tangerines, Clementines นั้นถูกขายบ่อยที่สุดไม่ใช่ Tangerines นี่คือลูกผสมของส้มแมนดารินและราชาส้ม ผลไม้โมร็อกกันนอกเหนือจากสติกเกอร์รูปเพชรในสีดำแล้วยังมีสีส้มขนาดเล็กและสว่างมีสีอิ่มตัวมาก ผลไม้เหล่านี้มีรสหวานและฉ่ำมีเปลือกที่มีรูพรุนบาง ๆ และเมล็ดในพวกเขาตามปกติขาดหรืออยู่ในปริมาณเล็กน้อย คลีเมนไทน์โมร็อกโกจะถูกเก็บไว้อย่างดีประมาณหนึ่งเดือน

ส้มเขียวหวานตุรกี

ผู้ผลิตตุรกีส่วนใหญ่จัดหาส้มเขียวหวานของซัตซุและโอกิตสึให้กับตลาดรัสเซีย ผลไม้เหล่านี้มีรสชาติค่อนข้างหวานและเปรี้ยวหรือเปรี้ยว ในส้มจีนเหล่านี้มีเมล็ดจำนวนมาก เปลือกเรียบทำความสะอาดง่ายและสีแตกต่างจากสีเหลืองสดใสเป็นสีส้ม การเลือกส้มเขียวหวานตุรกีมันคุ้มค่าที่จะให้ความพึงพอใจกับผลไม้ที่มีสีสดใสมากขึ้น

ส้มเขียวหวานของสเปน

ส้มจีนเหล่านี้มีสีส้มสดใสขนาดกลางหรือขนาดใหญ่ ส้มจีนมีรสหวานอมเปรี้ยวและฉ่ำมาก ในพันธุ์สเปนหากมีเมล็ดก็มีน้อยมาก รายการที่ขายมากที่สุดคือส้มสเปนทองแมงป่องแบรนด์

ส้มจีน

เหล่านี้ส่วนใหญ่มักจะเป็นส้มจีนขายกิ่งไม้และใบไม้ เปลือกหลุดออกง่ายมาก ผลไม้มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว แต่อาจมีเมล็ดเล็กน้อย ผู้เชี่ยวชาญบางคนสังเกตว่าปริมาณสารเคมีเกษตรที่เพิ่มขึ้นในผลิตภัณฑ์ของเกษตรกรจีนและส้มจีนในกรณีนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นส้มจีนเหล่านี้จึงไม่เป็นที่นิยมของลูกค้าและในบางภูมิภาคโดยเฉพาะในตลาดมอสโกบางครั้งพวกเขาก็ถูกขายภายใต้หน้ากากของชาว Abkhazian

ดีถ้าคุณไม่สามารถหาบ้านเกิดของส้มจีนผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คุณปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้เมื่อเลือกผลไม้ โปรดจำไว้ว่าพันธุ์ที่หวานและฉ่ำที่สุดคือเคลเมนไทน์ซึ่งมีขนาดเล็กและมีสีส้มที่เข้มข้น ในขนาดดั้งเดิมแมนดารินที่มีสียิ่งขึ้นก็เป็นสิ่งที่หอมหวานที่สุด แต่ขนาดใหญ่เกินไปและส้มเขียวหวาน pachyderm มักจะเป็นกรด ตัวอย่างเช่นความหลากหลาย "santra"