ผลิตภัณฑ์เคมีที่อร่อยที่สุด: น้ำตาลทรายขาวทำจากน้ำตาลหัวบีตอย่างไร

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงชีวิตของคนสมัยใหม่ที่ไม่มีน้ำตาลเม็ดสีขาวหวานโครงสร้างที่ร่วนหรืออยู่ในรูปของลูกบาศก์ ผลิตภัณฑ์หลายชนิดมีน้ำตาลในรูปแบบเดียวหรืออื่นและการผลิตและการบริโภคในโลกมีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง

น้ำตาลได้มาจากอ้อยเป็นหลัก (88% ของน้ำตาลทั้งหมดที่ผลิตในโลก) และน้ำตาลหัวบีต (คิดเป็นประมาณ 12%) ในประเทศของเราสัดส่วนน้ำตาลที่สำคัญผลิตจากหัวบีทน้ำตาลซึ่งแตกต่างจากอ้อยเติบโตได้ดีในสภาพภูมิอากาศของเราและมีน้ำตาลซูโครสสูงถึง 18% กระบวนการสกัดน้ำตาลนั้นมีหลายขั้นตอนและไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมทางเคมีเพิ่มเติม เรานำเสนอทัวร์ชมหนึ่งในโรงงานน้ำตาลและดูว่าพวกเขาได้รับน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์จากพืชหัวผักกาดน้ำตาลอย่างไร