มีอะไรให้บริการในร้านอาหารนอร์เวย์ราคาแพง อาหาร Sami
กรณีเมื่อสิ่งนี้พยายามที่จะลองครั้งหนึ่งในชีวิต แค่ไปทางเหนือของนอร์เวย์ซึ่งเป็นเมืองที่ทรอมโซตั้งอยู่มันก็ยากที่จะหา ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถซื้อภัตตาคารในนอร์เวย์ได้ เป็นกรณีเมื่อทั้งหมดนี้มาถึงมอสโกห่ออย่างระมัดระวังโดย Sami, ชาวพื้นเมืองทางตอนเหนือของสแกนดิเนเวีย
ความคุ้นเคยที่แปลกประหลาดถูกจัดทำขึ้นโดยคนแรกในมอสโคว์สตูดิโอทำอาหาร Accademia del gusto และพ่อครัวจากนอร์เวย์เองก็ถูกนำเสนอโดยบริการกดของสหพันธ์สกีรัสเซีย, สกี, แน่นอน
พบ Jacopo นี้ เขาเป็นชาวอิตาลีจากเมืองลอมบาร์ดของ San Pellegrino Terme และทำงานในครัวของร้านอาหารนอร์เวย์ดั้งเดิมมาหลายปี เขารักฤดูหนาวเป็นอย่างมากและรักรัสเซียอย่างมากที่นี่ในนอร์เวย์เขาเพิ่มเงินเพื่อเปิดร้านอาหารของเขากับเรา
Jacopo ไม่มาหาเรามือเปล่าไม่มีอะไรในกระเป๋าของเขายกเว้นอาหารจากนอร์เวย์ พื้นที่ทั้งหมดถูกครอบครองโดยเบียร์นอร์เวย์, วอดก้าทางเหนือที่มีชื่อเสียง, เนื้อกวางแห้ง, หัวใจรมควัน, ลิ้นกวางและปลาค็อดชนิดต่าง ๆ
ถ้าแอลกอฮอล์ทั้งหมดอยู่ในร้านจากนั้นชาวจาโคโบที่เหลือก็เป็นชาวนาท้องถิ่นเมื่อเขาพบว่าเขากำลังจะไปมอสโคว์เพื่อเลี้ยงชาวรัสเซีย ขอบคุณเกษตรกรชาว Sami!
หัวใจและลิ้น
จาโคโปได้เตรียมสิ่งที่เขาทำในร้านอาหารของเขา อาหารกลางวันที่ร้านอาหาร (ไม่มีแอลกอฮอล์) จะทำให้คุณเสียเงินราว 5,000 รูเบิล และที่นี่คุณมีโอกาสที่ดีที่จะเห็นทุกสิ่งและลองทำในทางปฏิบัติ (อย่าเคี้ยวหน้าจอ!)
สำหรับการอุ่นเครื่องเราลองปลาและมันฝรั่งทอดในภาษานอร์เวย์ - ลิ้นปลาทอด (ภาษาแปลก ๆ ) ด้วยมันฝรั่งทอด, ฟางเนื้อกวางและลิ้นของมัน ลิ้นของปลาทั้งหมดในอาหารนอร์เวย์ถือเป็นอาหารอันโอชะและมีราคาแพงมาก
เราดำเนินการกกปลา
เนื้อกวางเย็บ
ตัดลิ้นกวาง
ทอด
แต่ลิ้นกวางนั้น มันเข้ากันได้ดีกับซอสถั่วเหลือง คุณสามารถกินได้ทันที
ทอดลิ้นปลาในแป้ง
ซุปครีมถั่วเสิร์ฟพร้อมเมล็ดฟักทองทอดและหัวใจกวางรมควัน
ต้มถั่ว
ถั่วสุกกับครีมจะเข้าสู่เครื่องปั่น
ขวดในมือของ Jacopo ไม่ใช่เพราะเขาดื่มจากขวด มีเพียงไวน์อัดลมเล็กน้อยเติมลงในซุป ทุกอย่างเกี่ยวกับฟองสบู่ในขณะที่เขาบอกกับเรา
อาหารจานหลักคือปลาแห้งพร้อมมันฝรั่งต้มและฟักทองในซอสครีมพร้อมด้วยหัวใจกวางแห้ง ความลับของปลาค็อดนั้นคือในน้ำมันจะอ่อนนุ่มและชุ่มฉ่ำอีกครั้ง
โดยวิธีการที่อื่นถ้าไม่ได้อยู่ในรัสเซียในครัวสามารถปรุงอาหารจากสเปนและอิตาลีพบ ... อีกคิวบายืนอยู่ใกล้ ๆ จริงพวกเขาไม่ได้ชื่นชมอาหารเหนือ
สำหรับของหวานมีของหวานครีมเมฆเบอร์รี่ที่ยำยำยำ
เท่าไหร่ขนมคือ "อบอุ่น" คุณสามารถประเมินโดยกรอบนี้
มันอร่อยมากและผิดปกติอย่างมาก ฉันจะบอกความลับแก่คุณนี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ Accademia del gusto