มีอะไรให้บริการในร้านอาหารนอร์เวย์ราคาแพง อาหาร Sami

กรณีเมื่อสิ่งนี้พยายามที่จะลองครั้งหนึ่งในชีวิต แค่ไปทางเหนือของนอร์เวย์ซึ่งเป็นเมืองที่ทรอมโซตั้งอยู่มันก็ยากที่จะหา ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถซื้อภัตตาคารในนอร์เวย์ได้ เป็นกรณีเมื่อทั้งหมดนี้มาถึงมอสโกห่ออย่างระมัดระวังโดย Sami, ชาวพื้นเมืองทางตอนเหนือของสแกนดิเนเวีย

ความคุ้นเคยที่แปลกประหลาดถูกจัดทำขึ้นโดยคนแรกในมอสโคว์สตูดิโอทำอาหาร Accademia del gusto และพ่อครัวจากนอร์เวย์เองก็ถูกนำเสนอโดยบริการกดของสหพันธ์สกีรัสเซีย, สกี, แน่นอน

พบ Jacopo นี้ เขาเป็นชาวอิตาลีจากเมืองลอมบาร์ดของ San Pellegrino Terme และทำงานในครัวของร้านอาหารนอร์เวย์ดั้งเดิมมาหลายปี เขารักฤดูหนาวเป็นอย่างมากและรักรัสเซียอย่างมากที่นี่ในนอร์เวย์เขาเพิ่มเงินเพื่อเปิดร้านอาหารของเขากับเรา

Jacopo ไม่มาหาเรามือเปล่าไม่มีอะไรในกระเป๋าของเขายกเว้นอาหารจากนอร์เวย์ พื้นที่ทั้งหมดถูกครอบครองโดยเบียร์นอร์เวย์, วอดก้าทางเหนือที่มีชื่อเสียง, เนื้อกวางแห้ง, หัวใจรมควัน, ลิ้นกวางและปลาค็อดชนิดต่าง ๆ

ถ้าแอลกอฮอล์ทั้งหมดอยู่ในร้านจากนั้นชาวจาโคโบที่เหลือก็เป็นชาวนาท้องถิ่นเมื่อเขาพบว่าเขากำลังจะไปมอสโคว์เพื่อเลี้ยงชาวรัสเซีย ขอบคุณเกษตรกรชาว Sami!

หัวใจและลิ้น

จาโคโปได้เตรียมสิ่งที่เขาทำในร้านอาหารของเขา อาหารกลางวันที่ร้านอาหาร (ไม่มีแอลกอฮอล์) จะทำให้คุณเสียเงินราว 5,000 รูเบิล และที่นี่คุณมีโอกาสที่ดีที่จะเห็นทุกสิ่งและลองทำในทางปฏิบัติ (อย่าเคี้ยวหน้าจอ!)

สำหรับการอุ่นเครื่องเราลองปลาและมันฝรั่งทอดในภาษานอร์เวย์ - ลิ้นปลาทอด (ภาษาแปลก ๆ ) ด้วยมันฝรั่งทอด, ฟางเนื้อกวางและลิ้นของมัน ลิ้นของปลาทั้งหมดในอาหารนอร์เวย์ถือเป็นอาหารอันโอชะและมีราคาแพงมาก

เราดำเนินการกกปลา

เนื้อกวางเย็บ

ตัดลิ้นกวาง

ทอด

แต่ลิ้นกวางนั้น มันเข้ากันได้ดีกับซอสถั่วเหลือง คุณสามารถกินได้ทันที

ทอดลิ้นปลาในแป้ง

ซุปครีมถั่วเสิร์ฟพร้อมเมล็ดฟักทองทอดและหัวใจกวางรมควัน

ต้มถั่ว

ถั่วสุกกับครีมจะเข้าสู่เครื่องปั่น

ขวดในมือของ Jacopo ไม่ใช่เพราะเขาดื่มจากขวด มีเพียงไวน์อัดลมเล็กน้อยเติมลงในซุป ทุกอย่างเกี่ยวกับฟองสบู่ในขณะที่เขาบอกกับเรา

อาหารจานหลักคือปลาแห้งพร้อมมันฝรั่งต้มและฟักทองในซอสครีมพร้อมด้วยหัวใจกวางแห้ง ความลับของปลาค็อดนั้นคือในน้ำมันจะอ่อนนุ่มและชุ่มฉ่ำอีกครั้ง

โดยวิธีการที่อื่นถ้าไม่ได้อยู่ในรัสเซียในครัวสามารถปรุงอาหารจากสเปนและอิตาลีพบ ... อีกคิวบายืนอยู่ใกล้ ๆ จริงพวกเขาไม่ได้ชื่นชมอาหารเหนือ

สำหรับของหวานมีของหวานครีมเมฆเบอร์รี่ที่ยำยำยำ

เท่าไหร่ขนมคือ "อบอุ่น" คุณสามารถประเมินโดยกรอบนี้

มันอร่อยมากและผิดปกติอย่างมาก ฉันจะบอกความลับแก่คุณนี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ Accademia del gusto

ดูวิดีโอ: จดใหญ! ปดถนนฮอลลวดในอเมรกา งานสงกรานต Thai New Year 2019 (อาจ 2024).

แสดงความคิดเห็นของคุณ