เมืองหลวงของประเทศมาเลเซีย

ความหลากหลายของเชื้อชาติและวัฒนธรรมสามารถชื่นชมได้อย่างเต็มที่บนเกาะปีนัง การสื่อสารทางวัฒนธรรมนั้นไม่คุ้มที่จะทำในขณะท้องว่างดังนั้นสำหรับการเริ่มต้นมันก็คุ้มค่าที่จะประเมินความมั่งคั่งของปีนัง

ภาษาอาหรับและจีนอินเดียและมาเลย์ - คุณสามารถลิ้มรสอาหารเหล่านี้และอาหารอื่น ๆ ของผู้คนทั่วโลกในร้านอาหารคาเฟ่และในตลาดกลางคืนของปีนัง ไปลิ้มรสมันกันเถอะ!

ฟังดูไม่ดีพอ แต่ในตลาดกลางคืนของปีนังฉันพบชาวจีนเป็นส่วนใหญ่ไม่ค่อยมีชาวอินเดียและนักท่องเที่ยว ชาวอาหรับมีตลาดแยกต่างหาก - ฮาลาล

ในภาพด้านบนคุณเห็นสองเครื่องดื่มที่เป็นแบบดั้งเดิมในส่วนนี้ของมาเลเซีย: น้ำผลไม้ผสมอ้อยและมะนาวกับลูกพลัมเค็ม (สีนม) รวมทั้งน้ำผลไม้จากผลไม้นอกประเทศของ ambarella หรือ mombin (ambula) ที่มีพลัม (สีเขียว) ฉันชอบน้ำผลไม้แรกมากกว่าอย่างน้อยมันก็อ่อนหวาน น้ำแอมบาเรลล่านั้นมีรสเปรี้ยว

จากซีรีส์“ แต่ฉันไม่รู้ไม่รู้”: ปรากฎว่าลูกจันทน์เทศเป็นกระดูก! ในมาเลเซียพวกเขากินผลไม้ลูกจันทน์เทศด้วย ผลไม้มีกลิ่นหอมมากและมีกลิ่นหอมอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยดังนั้นพวกเขาต้องการเพียงเล็กน้อยเพื่อทำเครื่องดื่ม อย่าทำให้เจือจางด้วยน้ำ!

เมื่อฉันดูปลาฉันต้องการเนื้อสัตว์

ฉันอดไม่ได้ที่จะผ่านความอยากรู้อยากเห็นนี้

ฉันได้ยินมาก แต่ไม่เคยลองมาก่อนช่วงเวลานี้

พบกับ: แมงกะพรุนเสียบไม้! มันง่ายมากที่จะปรุงพวกเขา: คุณต้องลดพวกเขาลงในน้ำเดือดประมาณ 5-10 วินาที หากคุณลืมแมงกะพรุนในน้ำเดือดก็จะละลายในน้ำ รสชาติเหมือนเยลลี่รสจืดมันถูกกัดกินด้วยวาซาบิ

ในขณะที่สาวอินเดียอย่างระมัดระวังและเลือกใบชาที่ดีที่สุดสำหรับคุณในยามรุ่งอรุณผู้ประกอบการชาวมาเลย์อย่างระมัดระวังและเลือกผักที่สดที่สุดด้วยตนเองเพื่อเตรียมอาหารจานพิเศษ: อัสสัมลักซา

การเตรียมการสำหรับ laks

ลักส์เป็นซุปก๋วยเตี๋ยว ที่ปีนังพวกเขาทำซุปปลาเพิ่มก๋วยเตี๋ยวและผักสด

รัฐอัสสัม - ลักซามีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่านอกเหนือจากปลาแล้วยังมีการเติมมะขามผลไม้รสเปรี้ยวเข้าไปในปลาซึ่งทำให้น้ำซุปมีรสเปรี้ยวที่เป็นลักษณะเฉพาะ

ในความเป็นจริงที่นี่เป็นอาหารจานเสร็จ

เป็นที่น่าสังเกตว่าในปี 2554 ซุปอัสสัม - ลักซ์ถูกรวมอยู่ในรายการอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก 50 รายการตาม CNN Go
ซุปนี้ดูเหมือนจะเปรี้ยวเกินไปสำหรับฉัน

ในไม่ช้าเทพนิยายก็ส่งผลกระทบ แต่ไม่ช้าก็เร็ว ในขณะที่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติสั่ง "มะพร้าวอุ่นเครื่อง" อย่างกะทันหันคนรับใช้ที่อ่อนน้อมถ่อมตนของเขาไม่ยอมท้อง แต่ลองโคลนอีกตัวหนึ่ง

ด้วยคำว่า "โอ๋ในไหของคุณคืออะไร" ฉันวิ่งไปที่เคาน์เตอร์ต่อไป ซอสปรุงรส Rojac Super Secret Penang มันรวมถึงซอสถั่วเหลืองและกุ้ง นอกจากนี้ยังมี "ส่วนผสมลับ" (เช่นเดียวกับใน Coca-Cola) ที่พวกเขาปฏิเสธที่จะเปิดเผยกับฉัน

แต่เจ้าของธุรกิจขนาดเล็กในครอบครัวด้วยมือที่มีใจชอบของเขาเองก็เตรียมจานโรจักที่มีชื่อเดียวกัน

ด้วยคำว่า "eat, daragha, จาก dyusha!" ฉันวางมันลงบนโต๊ะ

มองไปข้างหน้าฉันต้องการทราบว่าฉันชอบสิ่งนี้ ปฏิคมเขียนสูตรอาหารรสเลิศในขณะที่ฉันใจดี: เราผสมมะม่วงเขียวแตงกวาสับปะรดและขนมปังทอดเข้าด้วยกัน โรยหน้าด้วยซอสโรบุกและโรยหน้าด้วยถั่วลิสงบด

การสำเร็จความใคร่ด้วยวิธีการกินรับประกัน!
มีขอบเขตทั้งหมดของรสนิยม: จากรสเปรี้ยวและเค็มไปจนถึงรสหวาน เย็นวันนั้นฉันกินการเสิร์ฟสองครั้งโดยที่ฉันไม่รู้สึกแย่!